Calarussa frappato terre siciliane igt cantine Vinci

Vitigno: Blend di uve rosse autoctone

Zona di produzione: Agro Marsalese

Sistema di allevamento: Spalliera con potatura Guyot

Periodo di vendemmia: Settembre

Vinificazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata (16/18°C) con macerazione del mosto sulle bucce per almeno 5/7 giorni

Colore: Rosso rubino brillante dai riflessi violacei

Odore: Intenso e gradevole, dalle spiccate note di frutta rossa matura

Sapore: Molto fruttato, dal sorso leggiadro, vivace e rinfrescante

Tenore alcolico: 12,5% vol.

Affinamento in legno: Nessuno

Maturazione in bottiglia: Minimo 1 mesi

Abbinamento: Perfetto per accompagnare secondi piatti a base di carni bianche, rosse arrostite o grigliate, ideale anche con salumi e formaggi piccanti a pasta molle prodotti in Sicilia
Temperatura di servizio: 16/18 °C

Formato bottiglia disponibile: 750 ml