FOTIÀ

10,00  IVA inclusa

Fotià nasce da vitigni 100% Merlot IGT Terre Siciliane della zona di Mazara del Vallo, viene raccolto a mano nella seconda decade di settembre.

Alla vista appare di colore rosso rubino con riflessi porpora. Al palato presenta un bouquet fruttato con sentori di frutta come ribes nero, marasca e lampone. Vino di buona struttura con tannini dolci e morbidi.

Ideale l’abbinamento con piatti a base di carne rossa e stufati.

5 disponibili

Categorie: ,

Descrizione

Vitigno:
Zona di produzione:
Tipo di terreno:
Altitudine:
Allevamento:
Densità impianto:
Resa per ettaro:
Raccolta:
Vinificazione:
Affinamento:
Note di degustazione:
Abbinamenti:
Gradazione alcolica:
Temperatura di servizio:
Grape:
Production area:
Soil type:
Altitude:
Training system:
Plants density:
Yield per hectare:
Harvest:
Vinification:
Aging:
Tasting notes:
Pairings:
Alcohol percentage:
Serving temperature:
100% Merlot IGT Terre Siciliane
Mazara del Vallo
Argilloso
150 metri slm
Controspalliera a Guyot
4.000 per ettaro
70 quintali
Manuale, seconda decade di settembre
Diraspatura, macerazione per 10/12 giorni sulle
bucce e fermentazione in vasche di acciaio
inox a temperature di 25°
3 mesi in acciaio
Rosso rubino con riflessi porpora. Bouquet
fruttato con sentori di frutta come ribes nero,
marasca e lampone. Vino di buona struttura
con tannini dolci e morbidi
Piatti a base di carne rossa e stufati
13,5%
16 – 18°
100% Merlot IGT Terre Siciliane
Mazara del Vallo
Clayey
150 mts above sea level
Double cordon
4.000 per hectare
7 tons
Manual, second decade of September
Destemming, maceration for 10/12 days and
fermentation at a temperature of 25° in
stainless steel tanks
3 months in stainless steel tanks
Ruby red with purple reflections. Fruity
bouquet with hints of ripe red fruit such as
blackcurrant, cherries and raspberries. Wine of
good structure with sweet and smooth tannins
Dishes based on read meat and stews
13,5%
16 – 18°

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “FOTIÀ”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *