Liola’

5,00  IVA inclusa

Liolà nasce da vitigni bianchi IGT Terre Siciliane della zona di Petrosino, viene raccolto a mano tra la fine di agosto e la prima decade di settembre.

Alla vista appare di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. In bocca è fresco, con note fruttate e floreali. Vino di buona persistenza e gradevolezza.

Ideale l’abbinamento con piatti a base di pesce e carni bianche, nonchè formaggi poco stagionati.

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Descrizione

Vitigno Blend di bianchi IGT Terre Siciliane
Zona di produzione: Petrosino
Tipo di terreno: Calcareo tendente sabbioso
Altitudine: 50/100 metri slm
Allevamento: Controspalliera a Guyot
Densità impianto: 3.500 per ettaro
Resa per ettaro: 100 quintali
Raccolta: Manuale, fine agosto, primi di settembre
Vinificazione: Diraspatura, pressatura soffice, decantazione
statica a temperatura di 10° e fermentazione in
vasche di acciaio inox a temperature di 15°
Affinamento: 3 mesi in acciaio
Note di
degustazione: Giallo paglierino con riflessi verdolini. In bocca è
fresco, con note fruttate e floreali. Di buona
persistenza e gradevolezza
Abbinamenti: Piatti a base di pesce e carni bianche, nonché
formaggi poco stagionati
Gradazione alcolica: 12%
Temperatura di
servizio: 8 – 10

Informazioni aggiuntive

Peso 1,3 kg
Dimensioni 8 × 8 × 30 cm

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